准备不充分。” 然而，尽管事情可能会出现问题，布莱恩也相信，来让顾客满意，从而赢得忠诚的顾客，他们会一次又一次地回来。他说，有问题没关系。不这样做是不可能的。相反，真正重要的是餐厅在出现这些问题时如何处理这些问题。 布莱恩说，首先要了解客户投诉实际上是您提供优质服务、扭转局面并赢得忠实客户的机会。他说：“不满意的客户实际上只是说，‘我希望你保留我的业务，我希望你解决我的问题。’” 当您有机会将该客户转变为满意的客户时，他们甚至是比您可能只是预先满意的客户更好的长期价值忠诚客户。我认为赢得人心的机会对于服务行业的任何人来说都是一个很好的机会。” 将不满意的客户转变为忠实客户的方法 如果你想把不满意的客户变成忠诚的客户，布莱恩认为有四件事非常重要。 “一切从倾听开始。” 布莱恩意味着真正倾听，寻求理解问题，并与客户的情绪和感受联系起来。
作为服务代表 我们常常希望立即介入并解决问题
们需要真正倾听客户的意见，向他们回应我们了解他们的问题和他们的感受。这样，一旦我们提供解决方案，他们就会愿意并愿意倾听我要把它视为针对个人 “我一直提醒我的团队的一件事是，我们必须记住不要把这种情况视为针对个人。如果有人心烦意乱并对你大喊大叫，那会很不舒服，但你必须退后一步，记住不要往心里去，”他说。 “我们的工作就是为他们创造难忘的体验，所以你只需要知道问题的发生即可。如果您从事科技行业，就会出现错误。如果您从事运输行业，有时您会邮寄错误的订单。如果你从事餐饮业，膳食就会变得一团糟。” 布莱恩说的最重要的事情是记住生活是有规律的，所以要为给您带来的不便道歉，承认出了问题，然后着手解决问题。 同时，您还需要做详细的记录（在头脑中或在纸上），因为仅仅解决问题一次是不够的。“你需要将 洪都拉斯电话号码表 这些笔记带回你的团队，然后解决问题的根源，这样就不会再发生了。” 解决问题时要超越 “如果你有机会不仅解决问题，而且能够超越并真正取悦客户，那么作为服务或酒店行业的从业者，这绝对是你应该寻求做的事情，”布莱恩说。这通常意味着授权您的团队解决问题，以便他们拥有工具、资源和权限来提供出色的客户服务。
您希望避免令人沮丧的瓶颈 “制定适当的指导方针 使他
以确保问题得到解决，让客户满意。“这表明你重视他们和他们的业务，并且在初次谈话后你一直在考虑他们。每个人都只是想感觉自己很特别并被倾听，所以当你解决这个问题并得到确认时，这表明你真的很重视这项业务和合作伙伴关系。” 不要忽视网上投诉 布莱恩承认，借助社交媒体和互联网，每个人都有机会不仅与 欧洲邮箱 朋友和家人分享他们的经历，还与世界各地的人们分享他们的经历。“我们基本上为消费者提供了一个分享好与坏的扩音器。我认为对于客户服务团队来说，特别是对于餐厅来说，参与这种对话很重要，就像那个人面对面与他们交谈一样。” 尽管 Brian 知道餐厅的主要责任是在顾客到场时提供优质的服务和热情款待，但他仍然认为确保团队中有人负责管理 Yelp 评论非常重要。
